Bean Machine

Extracción simple de 18 g. Base de nuestra carta.

Espresso corto, más concentrado y dulce. Aproximadamente 20 ml.

Doble espresso con leche vaporizada en proporción 1:1. Equilibrado y corto.

Doble espresso con microespuma sedosa (~150 ml). Perfil intenso.

Espresso, leche vaporizada y espuma densa. Proporción clásica 1:2 (~180 ml).

Espresso con leche vaporizada (~300 ml) y fina capa de microespuma.

Espresso manchado con una cucharada de espuma. Intenso y breve.

Espresso, chocolate negro fundido y leche vaporizada.

Bola de helado de vainilla con espresso caliente recién extraído encima.

Agua caliente con doble espresso por encima. Crema conservada.

Pour-over de origen rotativo. Limpio, aromático y expresivo.

Extracción en frío de 18 h. Bajo en acidez, suave y persistente.

Espresso, leche fría y hielo. Opción de vainilla o caramelo.

Té matcha ceremonial batido con leche vaporizada. Umami y cremoso.

Infusión de especias con leche vaporizada. Canela, cardamomo y jengibre.

Chocolate belga fundido con leche. Sin café.

Té negro con bergamota. Taza individual.

Hojaldre francés horneado cada mañana. Crujiente por fuera, ligero por dentro.

Galleta artesanal con chips de chocolate negro. Borde crujiente, centro blando.

Brownie denso de cacao con nueces tostadas.